Sojasovs - Tamari, Nagara, 2 år i træfad, 100 ml sub-fruchtpuerees hvorefter begge sider af dåsen

hvorefter begge sider af dåsen åbnes

Glassets form afslører den harmoniske kombination af frugt og syre

grøntsager og diverse desserter

Pulverets komponenter frigiver gasformigt kuldioxid under påvirkning af vand og varme

Ejerne Jesus Lorenzo og hans Dona Paz begyndte oprindeligt i deres populære restaurant "Los Peperetes" med at konservere de små delikatesser

Sojasovs - Tamari, Nagara, 2 år i træfad, 100 ml sub-fruchtpuerees hvorefter begge sider af dåsenEn autentisk byggesten i mange asiatiske retter hvad enten det er i wok retter, supper, karryretter eller nudelretter. Denne tamari er brygget p regionale sojabnner fra Gifu. Brygvandet stammer fra den del af Nagara floden, hvor den lber under jorden. De anvendte trfade er over 100 r gamle. Yamakawa san anbefaler at bruge denne kraftige Tamari sparsomt. Til sashimi, grillet fisk, hiyayakko (kold tofu). Brygge modningstid: 2 r i trfad. Konsistensen er