Vietti Barolo Castiglione DOCG 2020 Rosé Næsen er livlig og frisk

Næsen er livlig og frisk med bløde og forfriskende dufte fra blodappelsin

der giver en dyb og kompleks aroma

En klassisk og alsidig hvid Bourgogne

Vinmarkerne er stejle og består af skifferjord

Vinificeringen foregår i dag med 25% hele klaser

Vietti Barolo Castiglione DOCG 2020 Rosé Næsen er livlig og friskBarolo 'Castiglione' er en klassisk Barolo. Druerne stammer fra mindre crus spredt i de forskellige kommuner i Barolo omrdet. Vinstokkene er mellem 10 og 45 r. Druerne gennemgr en lang gring p stltank med lbende overpumpning og omrring. Vinen hldes herefter p egefade til den malolaktiske gring og modner i 30 mneder p bde store fade og sm barriques. Alle crus vinificeres individuelt og blandes frst umiddelbart fr tapning. Elegant lys rubinrd farve.