Luis Perez Tintilla de Balbaina 2022 Drue_Cabernet Sauvignon fordi Bruno var en meget

fordi Bruno var en meget sky mand

Alice og Roland Tauss driver en fantastisk biodynamisk vingård i det sydligste Østrig

stejle vinmarker tillader desuden kun manuelt arbejde

kalket næse

Rosé de Maceration fra Hugues Godme er lavet på 100% Pinot Noir udelukkende fra Grand Cru marker i Villedommange

Luis Perez Tintilla de Balbaina 2022 Drue_Cabernet Sauvignon fordi Bruno var en megetWilli Perez er den helt store fornyer af vinene fra den klassiske Sherry by Jerez de la Frontera. P familiens egen kologiske vingrd laver han fascinerende trre hvidvine, en champagnetype og grnsesgende uforstrkede Sherryer alle p den lokale Palomino drue, og han laver ogs elegante rdvine p den ukendte lokale sort Tintilla. Fokus er p den unikke terroir det sydvestligste hjrne af Andalusien og Spanien. Atlanterhavet er den helt afgrende klimatiske