Dugat-Py Gevrey-Chambertin Evocelles 2010 novemberoprydning I glasset fremstår Lynch-Bages med

I glasset fremstår Lynch-Bages med en intens mørk frugtprofil

Druerne kommer fra 20 år gamle stokke med rødderne godt nede i Greers egen mark i Yakima Valley

men velintegrerede tanniner

og temperaturen hæves gradvist

De modne tanniner

Dugat-Py Gevrey-Chambertin Evocelles 2010 novemberoprydning I glasset fremstår Lynch-Bages medLes Evocelles 2010 stammer fra en hjtliggende, kalkrig parcel i den nordlige del af Gevrey Chambertin, hvor Dugat Py arbejder med gamle vinstokke og ekstremt lave udbytter. Druerne hndhstes og sorteres nje, inden de gennemgr lang gring i sm bne kar og efterflgende lagring i omkring 18 mneder p nye egetrsfade. Markens klige mikroklima og den prcise vinificering giver en vin med intensitet, men ogs med en srlig renhed og mineralitet, som kendetegner