L'Aventure Estate Cabernet Sauvignon 2019 novemberoprydning men han kan edderhyleme også

men han kan edderhyleme også noget med ren Chardonnay

Den kalkede mineralitet skinner igennem i eftersmagen og efterlader en utrolig renhed og elegance

I 2012 blev slottet købt af Suravenir Insurance

Den cremede tekstur og den let oxidative stil giver en lang

hvor den kølige mineralitet skaber spænding og kompleksitet

L'Aventure Estate Cabernet Sauvignon 2019 novemberoprydning men han kan edderhyleme ogsåHelt klart noget af det absolut bedste Cabernet Sauvignon fra Paso Robles, hvilket ikke siger s lidt. Winemaker Stephen Asseo blander her 95% Cabernet med 5% Petit Verdot hentet fra domnets egen mark LAventure Vineyard, hvor udbyttet holdes meget lavt. Der hstes og sorteres ved del hndkraft. Asseo krer den malolaktiske gring p tnder og lader vinen modne 15 mneder p 100% nye franske egefade. Resultatet er en mega blret og kraftfuld vin, hvor wow er det