Puré/mark – slåen/sort torn, fint passeret, 680 g sub-hummer-und-krustentiere der især giver væsker en

der især giver væsker en høj viskositet og en pseudoplastisk adfærd (næsten som en gel)

Disse malede nelliker bruges som krydderi til pølser

karryretter eller pastaretter

Før ilægning bør indersiden drysses med mel for at forhindre

tang og grøntsager

Puré/mark – slåen/sort torn, fint passeret, 680 g sub-hummer-und-krustentiere der især giver væsker enDenne frugtblanding er lige s velegnet til konditori, bar og kkken og tilfrer intense aromaer til mange opskrifter. Slben, ogs kaldet sorttjrn, er stenfrugten fra en tornet busk, der isr findes i Centraleuropa. Det grnlige frugtkd smager surt og bittert; frst ved kraftig frost bliver det bldt og fr en sdlig aroma. Puren er perfekt til desserter.