2022 Bourgogne Aligoté Les Chanterelles Frapin Selvom den blå Bombay Sapphire

Selvom den blå Bombay Sapphire har stjålet rampelyset en smule

Man skal have et perfekt kendskab til hver portvin produceret på de forskellige druer og parceller på ejendommen for at kunne vurdere deres gemmepotentiale og deres karakter

men med vores eget nordiske touch

med sprøde toner af citrusfrugter og hvide ferskner

earthy finish

2022 Bourgogne Aligoté Les Chanterelles Frapin Selvom den blå Bombay Sapphire100% Aligot druer fra 50 r gamle vinstokke p parcellen "Les Chanterelles", som er under omlgning til kologi. Vinen er lagret i 12 mneder p franske egetrsfade. Vinen har en smuk gylden farve, og man mdes af en indbydende duft i glasset af blomster og frugt. Smagen byder p bde friske ble noter og noter af ndder i eftersmagen. Fadlagringen er velintegreret i denne fyldige Aligot. Dejlig som aperitif og ogs et perfekt match til grillet fisk, skaldyr eller