Hidalgo Morenita Cream 75CL 8-7 hvordan Clos de Bèze-markens storhed

hvordan Clos de Bèze-markens storhed kan komme til udtryk selv i en årgang

pliant and wonderfully expressive

og den fungerer også smukt med delikate desserter baseret på røde bær

Cristal Rosé 2002 er et resultat af et perfekt år for vinavl og er et fantastisk udtryk for Roederers engagement i at skabe champagne af uovertruffen kvalitet og elegance

at de ikke er bange for at prøve nye ting og også gøre op med diverse dogmer

Hidalgo Morenita Cream 75CL 8-7 hvordan Clos de Bèze-markens storhedMorenita Cream er et sammenstik af oloroso (p palomino fino) og pedro ximnez i forholdet 80 20, som har vret turen gennem soleraen. Blandingen af de to vintyper har givet en sd, men ikke sliksd eller tung hedvin, der er fremragende sammen med desserter, hvor andre sde vine ellers har det umdelig svrt. I duft og smag fr man et intenst indtryk af rosiner, ndder, vaniljebudding, karamel, lidt bergamot og citrusskal. Viskositeten er hj og vinen har masser