Rivers-Marie Panek Vineyard Cabernet Sauvignon 2021 SummerCellar and creme de cassis

and creme de cassis

the deep garnet-purple colored 2017 Cabernet Sauvignon reveals scents of dried roses

hvilket gav druer med en perfekt modenhed og en fantastisk balance mellem syre og sukker

men en anden sammensætning end Estate

Verdensklasse Cabernet fra winemaker Jayson Woodbridge

Rivers-Marie Panek Vineyard Cabernet Sauvignon 2021 SummerCellar and creme de cassisBlndende Cabernet fra Panek Vineyard, der ligger i St. Helena i skyggen af Mayacamas Mountains langs den gamle Napa River flodbred. Stokkene her giver et meget lavt udbytte til gengld har frugten en helt ekstraordinr koncentration. Thomas Rivers Brown har anvendt 75% nye, franske egefade til dette pragtvrk, som har den sjldne kombination af stor fylde og lethed, der gr den s blsende elegant. Farven er helt mrk og lukker op for duften af brombr, blbr,