Barolo 2019, Fenocchio grenache noir Barolo på egne præmisser –

Barolo på egne præmisser – uden filter og pynt

Prøv at sig navnet højt - Bubbio

Hun begyndte sin (akademiske) karriere med en bachelor i hortonom i Ungarn og tog derefter en kandidat i landbrug med speciale i fermenterings-mikrobiologi i København

6 ha i Ravera

Efter studier i Geisenheim og et par år i kældrene hos nogle af Europas kompromisløse vinmagere - blandt andet Matassa i Roussillon  - vendte Marto i 2015 hjem og overtog en lille del af familiens marker

Barolo 2019, Fenocchio grenache noir Barolo på egne præmisser –Giacomo Fenocchios traditionelle Barolo fra et mix af marker i Monforte d'Alba. Fra den store Barolorgang 2019. Godt gemmepotentiale, men du kan sagtens knappe den op allerede nu.