L’Aventure Cuvee Estate 2020 BH-NO elegance og terroir

elegance og terroir

som med sin kraft og præcision indfanger essensen af Sine Qua Nons visionære vinmageri

Den byder på rige aromaer af modne gule frugter som æble og pære

Farven er dyb rubinrød med granatrøde nuancer

hvor man i sin tid blev formet som vinmenneske - det er ikke det værste udgangspunkt

L’Aventure Cuvee Estate 2020 BH-NO elegance og terroirHelt oppe i toppen af hvad Paso Robles formr og det er ellers ikke s lidt. Frste klasses blend skruet sammen winemaker Stephan Asseo, der her blander de klassiske druer fra Rhne og Bordeaux. Vi er nrmere bestemt ude i 50% Syrah, 35% Cabernet Sauvignon og 15% Petit Verdot. Men udtrykket er klart mere californisk end fransk, hvilket Asseo dog ikke skal hre noget for. Druerne fr han fra bredygtigt dyrkede marker i Willow Creek. Vinen gav han lov at modne