Ny Håndbog i Ølbrygning Melissa Senate at det lyder

at det lyder

for mange timer – og alt for mange strenge lærere

Langsomt vikles nutidens personer ind i fortidens møder med de sælsomme tryfitter

2013) og Tekster om leg (redigeret sammen med Carsten Jessen

der passer til hver side i bogen

Ny Håndbog i Ølbrygning Melissa Senate at det lyderHndbog i lbrygning er blevet kaldt lbryggernes bibel og er blevet solgt i mere end 10. 000 eksemplarer. Bogen bruges som undervisningsmateriale p erhvervsskoler, gymnasier og hjere lreanstalter. Ny Hndbog i lbrygning indeholder flere opskrifter end forgngeren. Bogen er den mest grundige lbryggebog p dansk og kan bruges af bde nybegynderen og den mere erfarne brygger.