Gewurztraminer Vielle Vignes (Jean Sipp) Riesling Disse forskelle forhold kalder franskmændene

Disse forskelle forhold kalder franskmændene selv Terroir

er den lagret i min 3-4 år inden den er flasket

Efter åbning

at det havde topprioritet for os at lave en aftale med Daniel RUFF fra Heiligenstein

is eller bare som en lille en til "Tak for mad"

Gewurztraminer Vielle Vignes (Jean Sipp) Riesling Disse forskelle forhold kalder franskmændeneGewurztraminer er en af de sde druer i Alsace, og en af de mest florale og kraftige. Den benyttes ofte til karryretter, mad med chilli og ost og foie gras. Denne overraskede os ved ikke at virke s sd, og udover de typiske noter fra druen har den lidt syre og friskhed der klder den s godt. Som den anden vi har fra Jean Sipp, men denne kommer fra gamle stokke der tilfre en yderligere elegance og kompleksitet Producent: Jean Sipp Drue: Gewurztraminer