Muscadet Saint Fiacre Blanc bh_no_sync Druerne til Old Vines Garnacha

Druerne til Old Vines Garnacha kommer fra Pago de Secastillas to ældste vinmarker

under indflydelse af 'flor'

krydrede retter eller modne oste

'Coeur de Roy' betyder kongens hjerte

Côte-Rotie

Muscadet Saint Fiacre Blanc bh_no_sync Druerne til Old Vines GarnachaMelon de Bourgogne er druen som Julien Braud arbejder biodynamisk med i denne lille under appellation i Muscadet. Monnieres Saint Fierce er en af de fr kommuner der i dag har cru status, da jordbunden her skiller sig ud. Druerne hstes i sm bakker med under 20 kg som bringes direkte til vineriet. Druerne bliver let presset og mosten grer ved 18 20 grader i over en mned og udvikler derved god kompleksitet. Efterflgende lagrer vinen i 12 mneder p