Domaine Marey Aloxe Corton Les Bruyères 2021 8-7 Domaine Armand Rousseau’s Chambertin Grand

Domaine Armand Rousseau’s Chambertin Grand Cru 2019 er indbegrebet af storhed fra en af Bourgognes mest ikoniske producenter

Petit Verdot og Cabernet Franc - med Merlot som største bidragsyder

Pinot Noir druen kommer til udtryk med en luftig elegance samt en blød og mild tekstur og afslutning

Mazy-Chambertin er kendt for sin kraftige og lidt rustikke stil sammenlignet med andre Grand Cru-marker fra Gevrey-Chambertin

hot bricks

Domaine Marey Aloxe Corton Les Bruyères 2021 8-7 Domaine Armand Rousseau’s Chambertin GrandEn yderst elegant og kompleks sag fra winemaker Frdric Marey. Frugten henter han fra egen mark, der ligger 300 meter oppe p Corton bjerget i den nordligste del af Cte de Beaune. Jorden her er nrmest rdbrun og har et fint naturligt indhold af kalk, ler og mergel, som Pinot Noir stortrives i. Frdric Marey krer med afstilkning af alle klaser inden presning. Fermenteringen lber over 15 dage, hvorefter juicen fr 12 mneder p franske egefade. Resultatet er