Champagne Collard-Picard Racines Janudsalg with very little in the

with very little in the way of aromatic development

Lenhardt arbejder primært med Riesling

kompleksitet og elegance på en måde

Efter en vinter med normale temperaturer fulgte et køligt og tørt forår

der har skabt berømmelsen for resten af Californien

Champagne Collard-Picard Racines Janudsalg with very little in theCollardPicard Racines er en Blanc de Noirschampagne lavet 100 % p Pinot Meunier. Druerne kommer primrt fra marker i Valle de la Marne med ler og kalkjord. Vinen vinificeres p store egetrsfade uden malolaktisk gring og lagres i omkring 36 mneder p brmen, hvilket giver bde kompleksitet og friskhed. Dosagen er meget lav, typisk omkring 3 g L, hvilket resulterer i en tr og sprd champagne. Farven er lys gylden med fin mousse, aromaen byder p moden frugt,