Balsamico (12 år) - 500 ml VR0019 tør hvidvin med markant syre

tør hvidvin med markant syre

såsom fisk

tør og frisk hvidvin lavet på den klassiske Piemonte drue "Cortese"

Her er hvad der har gjort Barolo berømt

Her får Nebbiolo'en et lidt anderledes og blødere udtryk

Balsamico (12 år) - 500 ml VR0019 tør hvidvin med markant syreHar du frst smagt denne balsamico, er det svrt at g tilbage til den fra supermarkedet. Denne balsamico fr sin kraft, sdme og tykke konsistens fra 12 rs afdrypning p trfade. Her drypper den gennem riste i tnderne, mens vsken meget langsomt fordamper. 6% syreindhold giver den perfekte balance mellem syre og sdme. Det er lidt snyd, for denne Balsamico er produceret i den italienske by Modena, som ikke er en del af Piemonte.