Andrea Amarone, Valpolicella, Monteci, Veneto, Italien 2012 3 liter TEST 80% franske fade (Tonellerie Bordelaise)

80% franske fade (Tonellerie Bordelaise) og 20% Amerikanske (Tonellerie JM Goncalves) begge dele medium plus toasted

og alle druerne kommer fra én enkelt mark 1’er Cru-marken La Comme og endda kun fra de få rækker stokke på marken

for Reciotoen har en lille men livsvigtig syre

trøffel og mint titte mere frem ud igennem den potente vin og vise et helt andet ansigt

der gør vinen bestemt og elegant

Andrea Amarone, Valpolicella, Monteci, Veneto, Italien 2012 3 liter TEST 80% franske fade (Tonellerie Bordelaise)Andrea Amarone er udviklet i et samarbejde mellem Cappa Vin og Monteci. Mlet var at skabe en Amarone med samme store fylde, fedme og tyngde som Montecis andre Amaroner, og samtidig en vin med strre syrestruktur for at gre den nemmere at parre med mad. Vinen er lavet p Corvina, Corvinone, Rondinella og Oseleta og ligger 36 mneder p franske trfade, en blanding af barrique og Tonneau, inden den flaskes. Herefter ligger den minimum 3 r p flaske, inden den