Costa Toscana Altrovino 2015 Scotch Whisky hvorved sukkerindholdet forøges ganske væsentligt

hvorved sukkerindholdet forøges ganske væsentligt og samtidig opnås en koncentration af smags- og aromastofferne

Siden 1990 har det lille håndværksvineri været medlem af Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter

når druerne er perfekt angrebet af ”den ædle råddenskab”

Alain Thiénot er i champagne kendt for sine evner som vinmager og négociant

Lindores har en af whiskyverdens længste fermenteringsperioder – hele 117 timer

Costa Toscana Altrovino 2015 Scotch Whisky hvorved sukkerindholdet forøges ganske væsentligtDuemanis andenvin er er lavet p lige del Merlot og Cabernet Franc. Gringen foregr separat for hver druesort i temperaturregulerede cementkar, dog er en lille del af Cabernet Franc gret i 500 og 600 l. amfora af terracotta, for at bevare og fremhve druens umiddelbar frugtkarakteren. Efter sammenstikningen i november, gennemgr vinen en modning p koniske franske fade i 8 10 mneder. Ingen klaring eller filtrering. Merlotens direkte frugtighed gennemskres