Finca Millara - Finca Millara, Mencia 2018 Hondarrabi Beltza men balanceres af bjergenes friskhed

men balanceres af bjergenes friskhed og krydderurter

Den her spiller godt op til kartoffelpizzaen

og under den 3 ugers lange gæring er det kun tyngdekraften som får lov at bevæge vinen

Paletten er intens

Arlanzas syre og en let fadkrydring

Finca Millara - Finca Millara, Mencia 2018 Hondarrabi Beltza men balanceres af bjergenes friskhedFantastisk 100 % mencia fra Pantn Lugo. Topvin fra Finca Millara med nogle r p dagen, s du kan fornemme menciadruens fremragende udvikling. Det her er vinen for dig, hvis du er nysgerrig p bld og rund mencia med de s omtalte Bourgogne trk. Kompleks aromapalette med noter af rde frugter og florale indspark. Silkebld med en smule frugtsdme balanceret elegant af den spndstige syre og hje mineralitet, s den fremstr i elegant balance. Blde og runde