Nakiri AUS-10 Mirror Tsuchime Damas Manche en Buffle et Magnolia 165mm Aogami Super Longueur de la Lame :

Longueur de la Lame : 270mm

L'épaisseur et le poids de la lame permettent de couper la tête des poissons sans endommager la lame

hacher la viande et les légumes

son design épuré et élégant assure une protection optimale contre les dommages tout en reflétant un véritable raffinement

Ce couteau Santoku est une pièce exquise de l'art de la coutellerie

Nakiri AUS-10 Mirror Tsuchime Damas Manche en Buffle et Magnolia 165mm Aogami Super Longueur de la Lame :Principalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.