Blank Canvas Reed Vineyard Chardonnay 2023 novemberoprydning Domaine Tortochot er kendt for

Domaine Tortochot er kendt for traditionelle vinfremstillingsprocesser

Første årgang af Hansels rosé kom i 2013 og var lidt et forsøg

Frisk Chardonnay fra Platt Vineyard

Winemaker Elias Fernandez gav 2014-årgangen hele 32 måneder på 100% nye franske egefade

krydderier og en let jordagtig undertone

Blank Canvas Reed Vineyard Chardonnay 2023 novemberoprydning Domaine Tortochot er kendt forNoget af det absolut bedste Chardonnay ud af New Zealand, hvilket siger ikke s lidt. En mega elegant og mineralsk sag, skabt p druer fra Reed Vineyard i Marlborough. Den stenede jord har samtidig et hjt indhold af ler, hvilket stokkene stortrives i. Der blev hstet og sorteret ved hndkraft. Efter presning og fermentering krte winemaker Matt Thomsen modningen p brugte egetrsfade, som gav frugten en strre scene at st p. Resultatet er en raffineret,