Amaranthus Cruentus -Rød eller Lilla Amaranth store blomster Frøene kræver en kuldestratificering for

Frøene kræver en kuldestratificering for at spire

3-årige tre blade osv

Den er delvist hårdfør i Danmark

Jimmy Nardello's Sweet pepper

cheddar og oliven

Amaranthus Cruentus -Rød eller Lilla Amaranth store blomster Frøene kræver en kuldestratificering forRd Amaranth Amaranthus cruentus en af de arter i amaranth slgten som dyrkes for frenes skyld. De er en vigtig nringskilde for Afrikanske bnder, men den har vret kendt fra fr 4000BC hvor incaerne i mexico brugte dem i madlavningen og i religise ritualer. Frene bruges enten malet til mel, poppede som popcorn, kogt til grd elelr lavet til en delikatesse kaldet Alegria. Blomsterne er utrolig smukke i deres lilla rde lange aks, og planten kan blive helt op