Alberto Ballarin Barolo 2020 ) og efterfølgende i 12

) og efterfølgende i 12 måneder på ældre 900 liters slavonske træfade

hvor man gerne blander druer efter

Fire generationer har efterfølgende haft ansvaret

Vintype: Mousserende vin

Vinen er derefter først modnet i 14 måneder på nye og brugte franske barriques (225 l

Alberto Ballarin Barolo 2020 ) og efterfølgende i 121 fl. 349 kr. stk Ved 6 fl. 299 kr. stk Gringen af denne vin foregr p stltanke med temperaturkontrol og varer normalt i 9 14 dage efterfulgt af en malolaktisk gring. Vinen er derefter frst modnet i 14 mneder p nye og brugte franske barriques (225 l.) og efterflgende i 12 mneder p ldre 900 liters slavonske trfade. Opholdet p tr forlber sledes over 26 mneder, og vinen er desuden modnet i klderen i 8 mneder efter aftapning. Noter: Rde br, roser, violer,