Dominio de Pingus Flor de Pingus 2017 Magnum Champagnesalg Deres rosévine er friske

Deres rosévine er friske

Tanninerne er afrundede og smidige

hvor den får endnu dybere honning- og nøddeagtige nuancer

når man skruer ned for teknikken og op for autenticiteten

hvilket gav champagnen en lavere syre og en mere koncentreret

Dominio de Pingus Flor de Pingus 2017 Magnum Champagnesalg Deres rosévine er friskeDruerne til Flor de Pingus bliver skabt p frugt fra delvist lejede vinmarker nr de to parceller Barrosso og San Cristbal, der fder selve Pingus vinen. Vinstokkene er blot yngre, men med planter p ca 60 r er der stadig tale om velvoksne vinstokke, hvis rdder trnger dybt ned i undergrunden og bidrager med stor mineralitet til vinen samtidig med at de er s vidt forgrenede, at de kan tre p vinterens nedbr, s stress undgs i de trre sommermneder. Peter