Ny dansk spiritus - håndværk, traditioner og nybrud omvv Kornet er groet på det

Kornet er groet på det tørreste kontinent i verden i et af de tørreste områder af det kontinent

som besidder en minimal tilsættelse af glukose

Chardonnay og viognier er med ti lat gøre denne vin frugtig og fast mens obeidi-druerne tilføjer en nuanceret mineralitet til den færdige vin

krydret smag

Markant i udtrykket

Ny dansk spiritus - håndværk, traditioner og nybrud omvv Kornet er groet på detOm bogen: NY DANSK SPIRITUS Hndvrk, traditioner & nybrud er bde en grundbog i spiritus og et portrt af udvalgte frende danske destillerier. Jens Niklasson viser vej gennem en verden af spiritus og kortlgger forskellene p gin, vodka, whisky, rom og frugtbrndevin. Han forklarer, hvordan destillering fungerer, hvordan alkohol bliver til, og hvordan en destillatr tryller med smag. Samtidig besger han en rkke af Danmarks strkeste og mest nyskabende