Quinta do Javali Pet Nat Cinsault

Quinta do Javali Pet Nat CinsaultQuinta do Javali Ros Pet Nat har en meget flot hindbrfarve. Bde i duft og smag er der flotte noter af hindbr og kirsebr. Den flotte frugt er ledsaget af masser af mineralitet, som er en af hjrnestenene i Douro dalen. Man skulle nste tro at der ligger et lille stykke granit i flasken som giver smag. Pet Nat er en naturvin. Vinbonden Antonio har gjort sig umage for at kommet naturen p flaske. Arbejdsprocessen med denne vin er meget utraditionel. Druerne

kendt for at have afgiftende virkning

men også grøn og græsklædt

with a firm tannic structure"

Duften intens

Du kan selvfølgelig også drikke den uden mad

Den kendte engelske vinskribent Jancis Robinson beskrev vinen således i 2019: ’Lovely fragrance og sweet

pære og mango

Historien hedder sig dog

Vinen har en intens rød farve med lilla kant

Vinen er kun produceret i et begrænset antal (950 flasker) og er fremstillet efter ældgamle traditionelle metoder

Druen bruges normalt kun i Gran Reserva vine

men her er der altså brugt 20%