Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2018 1200CL Janudsalg Bollinger R

Bollinger R

hvor ingen havde boet siden 1881

der både kan nydes nu eller gemmes i mange år

Dom Pérignon Vintage 2006 er karakteriseret ved en luftig og ren bouquet med duftnoter af kandiseret frugt

men netop disse udfordringer skabte en vin med både moden frugt

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2018 1200CL Janudsalg Bollinger RFantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og