RUTHS HOTEL Theis & Alfred Midé Erichsen Bogen er bygget op omkring

Bogen er bygget op omkring forfatterens besøg i fem store og små danske byer

om strandkål og stenbræk

Marianne Davidsen-Nielsen og Marianne Jelved

Sofie Riise Nors (@waginapineapple) er din vært og hun har pakket et glossy program fyldt med kloge kvinder og stærk feminisme

der kendetegner hendes andre bøger: De fine personskildringer

RUTHS HOTEL Theis & Alfred Midé Erichsen Bogen er bygget op omkringHistorien om Ruths Hotel startede for mere end 100 r siden og er p mange mder en fortlling om Skagen selv. I dag byder det idylliske badehotel traditionen tro sine gster velkommen i vindblste Gammel Skagen, blandt karakteristisk smukke, gule huse badet i det navnkundige Skagenslys. Under ledelse af kkkenchef Jack Cramer, der i 2022 blev nomineret til rets kokkeprofil ved Den Danske Spiseguide, i samarbejde med sin lidenskabelige kkkenstab, er hotellet