Peter Michael La Carrière Chardonnay 2022 Alle bobler tørret frugt og kalket mineralitet

tørret frugt og kalket mineralitet

Eftersmagen er elegant og langstrakt med et let mineralsk præg

Resultatet er en Chardonnay med både karakter og charme

der har været i Roulot-familiens eje siden etableringen i 1830

Yderst elegant med små

Peter Michael La Carrière Chardonnay 2022 Alle bobler tørret frugt og kalket mineralitetTop Chardonnay fra Peter Michaels egen vinmark La Carrire (stenbruddet) der ligger p en mere end stejl skrning oppe i 500 meters hjde. Jorden her er sygt stenet, hvilket skaber et perfekt drn og med de samtidigt ideelle vejrforhold kan winemaker Nicolas Morlet drligt bede om mere. Det gr han s heller ikke. I stedet har han skabt en formidabel dyb, mineralsk og fyldig Chardonnay, der har ligget 12 mneder p bundfaldet. Duften kan noget ud over det