MAGNUM: CREMANT DE BOURGOGNE BRUT PERLE DE VIGNE GRANDE RES, LOUIS BOUILLOT (300 cl.) 11.5% Gæringen foregår på ståltanke

Gæringen foregår på ståltanke

Flasken er lagt i en smuk trææske

) i egne kældre

Derefter presses skindet skånsomt fra og gæres på ståltank

Efter tilsætning af brandy og en ca

MAGNUM: CREMANT DE BOURGOGNE BRUT PERLE DE VIGNE GRANDE RES, LOUIS BOUILLOT (300 cl.) 11.5% Gæringen foregår på ståltanke(VinAvisen 5 5 Stjerner)(Decanter Bronzemedalje)(Wine Enthusiast 88 Points) Perle de Vigne Brut laves p Pinot Noir (60%) fra Cte d'Or, Chardonnay fra Maconnais og Aligot og Gamay fra det sydlige Bourgogne. Gringen p flaske varer i min. 12 mneder. En spndende druesammenstning giver den rette harmoni mellem struktur, frugt og finesse. I farven er Perle de Vigne Brut flot lysgylden. Vinen har en god mousse med fine, vedvarende bobler. Duften er