Domaine Jean Grivot Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Aux Boudots" 2023 Rosé bitterhed og syre gør vinen

bitterhed og syre gør vinen rig og kødfuld og meget velsmagende og lækker krydret

Duften er nærmest majestætisk

Denne 1er Cru er et oplagt valg til vildt

I munden er den intens og struktureret med markante

Smagen er rund og blød med en skøn lang finish - Virkelig flot harmoni i glasset

Domaine Jean Grivot Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Aux Boudots" 2023 Rosé bitterhed og syre gør vinenNuits Saint Georges Aux Boudots 1er Cru ligger i Zone Vosnoise eller den nordlige ende af Nuits Saint Georges lige under Les Damodes. Det grnser op til Vosne Romane Aux Malconsorts 1er lige mod nord. Dens placering lidt lavere p skrningen med dyb jord fuld af smsten resulterer i en rigere og fyldigere vin. Druerne udvlges, og maceration froid varer normalt kun en dag eller to. Den alkoholiske gring er spontan, og malolaktisk gring forekommer i tnde.