Piquette bh_no_sync der forfører både næse og

der forfører både næse og gane

1 hektar stor og har en optimal sydvest vendt hældning

Det flankeres af den velkendte fornemmelse af brødskorpe og gær

hvor en skøn blanding af mørke

Pinot Noir druerne afstilkes 100 % inden gæringen på fad

Piquette bh_no_sync der forfører både næse ogInden Champagne metoden satte system i, hvordan man kunne forvandle druemost til mousserende vin, lavede man den vintype, som populrt kaldes Petillant Naturel, p tvrs af hele Europa. Den blev populr, fordi den med sin sprudlende frugt, fine, forsigtige bobler og lave alkohol, var perfekt som trstslukker. Og nu har Peter Work fra Ampelos Cellars lavet sin version af den lskende vintype. Den er lavet p en blanding af Grenache og Syrah druer, og boblerne