The Flavor Thesaurus - A Compendium of Pairings, Recipes and Ideas for the Creative Cook - Af Niki Segnit efterfødsel som inviterer os til at

som inviterer os til at lære af mossernes elegante og enkle liv

og grøntsagerne kan sagtens spille hovedrollen i måltidet

Ansigt til ansigt med Gaia er en grundbog for fremtidige generationer af forskere

indbundet i dutchbind

Anders Kvorning og Malte Gaarde Meyenburg står bag det populære madsite Planetarisk Kogebog

The Flavor Thesaurus - A Compendium of Pairings, Recipes and Ideas for the Creative Cook - Af Niki Segnit efterfødsel som inviterer os til atOm: A complete guide to the 99 most essential ingredients and their numerous flavor combinations, offering inspiration for the cook who has everything. Whether a flavor is defined by a grassy ingredient like dill, cucumber, or peas, or a floral fruity food like figs, roses, or blueberries, flavors can be combined in wildly imaginative ways. In this lively and original book, Niki Segnit identifies the 99 fundamental ingredients of food and examines