Xantana (xanthan), E 415, 500 g sub-chili-und-grillsaucen der gør hver kniv til

der gør hver kniv til et unikt stykke

Hovedingredienserne i denne sauce er sojasovs

Smagen er let sødlig

Derfor findes der en doseringsstang i låget

Et alsidigt krydderi

Xantana (xanthan), E 415, 500 g sub-chili-und-grillsaucen der gør hver kniv tilDette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig komponent til kkken og gastronomi. Xantana fremstilles ved fermentering af majsstivelse med en bakterieart, som den der findes i klgrntsager. Xantana har en hj fortykkelsesevne. Det har ogs bemrkelsesvrdige egenskaber som suspensionsmiddel og kan i heterogene blandinger holde sm faste stoffer, ssom fibre og sm stykker, i vsken. Det kan ogs holde gaspartikler i tilberedninger. Egenskaber: