Gewürzgarten Berbere "Genet Abebetaye" krydderiblanding, Etiopien, opskrift Gene sub-alkoholfreie-schaumweine såsom fisk

såsom fisk

Dosering: en let fyldt teskefuld agar-agar til 750 ml væske eller frugtpuré

som krydret suppetilbehør

Vi vil vide mere end almindelige floskler og opleve mere end klichéer

Olivastra Martina Franca

Gewürzgarten Berbere "Genet Abebetaye" krydderiblanding, Etiopien, opskrift Gene sub-alkoholfreie-schaumweine såsom fiskDenne krydderiblanding hrer hjemme i ethvert velassorteret kkken og beriger mange retter med sin karakteristiske aroma. Hvidlg og kardemomme holder sig meget diskret i baggrunden. Krydderiernes balance giver mulighed for en bred vifte af anvendelser. Eksotiske retter kan krydres lige s godt som enkle retter fra vores egne breddegrader. Lav f. eks. en kraftig berbere smr til bagte kartofler og grillet fisk og kd. Den etiopiske blanding giver ogs