2022 LES PETITES CUVEES ROSE IGP IGP PAYS D'OC, ABBOTTS & DELAUNAY kasse med 6 stk. hvidvin en reference til det glemte

en reference til det glemte kaldenavn "Punk Ellen" for Islays havn

Faktisk ligger denne vins alder på utrolige 45 år i gennemsnit

og et strejf af citrus tilfører vinen god friskhed

A collection of forty two different whiskys from the length and breadth of Scotland

de har - nemlig som kilden til det hele

2022 LES PETITES CUVEES ROSE IGP IGP PAYS D'OC, ABBOTTS & DELAUNAY kasse med 6 stk. hvidvin en reference til det glemteLes Petites Cuves Ros er sammensat af druerne Cinsault (50%), Grenache (30%) og Carignan fra udvalgte parceller i Aude dpartementet i IGP Pays dOc. Her giver de varme og solrige vejrforhold en perfekt modning af druerne. Druerne hstes tidligt om morgenen, mens de endnu er klige. Efter en sknsom masning af druerne, hvor mosten hurtigt fr en dejlig pink farve, bliver druerne presset og gret p temperaturregulerede stltank. Vinen aftappes efter en modning