Walter Scott X Novo Vineyard, Eola-Amity Hills Chardonnay 2019 Nyhed En moden og fyldig Evocelles

En moden og fyldig Evocelles

abrikoser og brioche)

som har gjort Reine des Bois til en reference for moderne Châteauneuf-du-Pape

suppleret med en kraftig mineralsk kvalitet med hvid frugt og citrusnoter

er kendt for at producere vine med finesse

Walter Scott X Novo Vineyard, Eola-Amity Hills Chardonnay 2019 Nyhed En moden og fyldig EvocellesBlndende Chardonnay fra winemaker Ken Pahlow, som henter druerne fra X Novo marken i Oregon. Marken er ejet af Craig Williams, der tidligere var winemaker hos Joseph Phelps, s han kan et par ting i forhold til at maksimere kvalitet. Der hstes og sorteres ved hndkraft. Efter endt fermentering bliver vinen modnet p en blanding af nye og brugte egefade. Ud kommer en yderst levende og mineralsk vin, som ikke er bleg for at tage kampen op med nogle af de