Shafer Vineyards Hillside Select 2012 Magnum Champagnesalg Winemaker Cory Empting kalder det

Winemaker Cory Empting kalder det sin Yin-Yang vin

Det særlige ved Bâtard-Montrachet fra Domaine Leflaive er dens evne til at kombinere kraften fra appellationen med husets karakteristiske præcision og elegance

oksekød og lam

suppleret af subtile lag af ristede mandler

I would now argue 2020-2060+

Shafer Vineyards Hillside Select 2012 Magnum Champagnesalg Winemaker Cory Empting kalder detEt af de helt store Napa ikoner og med rette fast indslag p vinelskerens bucket list. Hillside Select var den vin, som startede det hele hos Shafer og hrer uden diskussion hjemme i den allerverste top i Napa Valley. Druerne er 100% Cabernet Sauvignon og kommer fra 14 sm parceller, der ligger p skrningerne ved Shafers vingrd. Winemaker Elias Fernandez gav 2014 rgangen hele 32 mneder p 100% nye franske egefade. Ud er kommet en mega intens og mrk vin,