RUBY PORT Osborne John Hansell Chardonnay 'Sermine' har en flot

Chardonnay 'Sermine' har en flot

Deres destillations- og blandingsprocesser foregår efter strenge procedurer

Vinene gennemgik derefter en malolaktisk gæring og en modning i 12 måneder

der er dyrket i Californien

Navnet 'La Chapelle' kommer fra det lille kapel (Saint-Christophe) bygget på toppen af Hermitages flotte terrasser

RUBY PORT Osborne John Hansell Chardonnay 'Sermine' har en flotRuby Port laves p druesorterne Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinta Amarela og Tinta Barroca, som dyrkes i Douro dalen. Efter en total afstilkning og en sknsom masning bliver druerne gret p stltanke. Tilstningen af brandy standser gringen, inden alt sukkeret er omdannet til alkohol en metode, som bruges til alle portvine. Efter den rette sammenstikning bliver Ruby lagret p traditionelle trfade (pipe, 550 l.) i 3 4 r. Ruby har en mrk,