Sojalecithin – emulgator, i pulverform, E322, 1 kg herkunft-at Humlens krydrede og bitre aromaer

Humlens krydrede og bitre aromaer står i kontrast til æblejuicens sødme

til krydderi

rammer apparatet

Med sin sødmefulde

Leveres i en pose på 350 g

Sojalecithin – emulgator, i pulverform, E322, 1 kg herkunft-at Humlens krydrede og bitre aromaerEn konditoringrediens, der tilbyder mange anvendelsesmuligheder i desserter, cremer, mousse tilberedninger og bagvrk. Lecitiner er fedtlignende stoffer, der findes som ledsagende stoffer i mange vegetabilske og animalske celler. De indeholder essentielle nringsstoffer, som den menneskelige krop ikke selv kan danne. Lecithiner, ssom sojalecithin, der udvindes af sojabnner, anvendes som emulgatorer og er oplselige i vand og fedtholdige prparater. De