Domaine Jean Grivot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Boudots 2003 fredagssmagning ledsaget af raffinerede retter som

ledsaget af raffinerede retter som vildt

hvilket giver et imponerende lagringspotentiale

der afspejler den bjergrige jordbund

We tasted from two barrels

og planen er

Domaine Jean Grivot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Boudots 2003 fredagssmagning ledsaget af raffinerede retter somDomaine Jean Grivot NuitsSaintGeorges 1er Cru Les Boudots kommer fra en af de mest prestigefyldte parceller i den nordlige del af NuitsSaintGeorges lige p grnsen til VosneRomane. Netop denne placering giver Les Boudots en srlig signatur: en kombination af NuitsSaintGeorges kraft og VosneRomanes aromatiske finesse. Jordbunden bestr af kalk og ler med markant dybde, og vinstokkene er delvist meget gamle en stor del over 100 r hvilket giver sm,