TÖUFOOD ALBÜMIN EGG, tørret æggehvide fra hønseæg, 400 g sub-buecher-und-printmedien hvor kun det hvide af

hvor kun det hvide af brødet og ikke skorpen forarbejdes til paneringsmel

En køkkenkniv af høj kvalitet til krævende opgaver i både professionelle og private køkkener

typisk asiatisk udseende skæfte har en enestående haptik og er med sin røde farve ikke kun et rigtigt blikfang

men til at tilføre mineraler og frem for alt til at give smag

Det tilhører familien af runde

TÖUFOOD ALBÜMIN EGG, tørret æggehvide fra hønseæg, 400 g sub-buecher-und-printmedien hvor kun det hvide afDette produkt hrer til de velafprvede klassikere i sin kategori. Det spraytrrede kyllingehvide kan piskes op p njagtig samme mde som frisk ggehvide og fr den ideelle konsistens til mousser, marengs, kager og andre tilberedninger. Sammenlignet med frisk ggehvide har det 25 % strre lftekraft og er 5 gange strkere i skumstabilitet. Det kan blandes med alle ingredienser i opskrifter i de relevante mngder og piskes let, indtil den nskede konsistens opns.