Santoku White Steel #2 Kurouchi Manche en Chêne 165mm Manche:Japonais Nom : Rouleau de couteaux

Nom : Rouleau de couteaux de cuisine style japonais (étui pour couteaux de cuisine) Tigre

utilisé pour les sayas depuis l’époque des samouraïs

Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi

couramment utilisée dans les régions côtières du Japon pour lever et ouvrir les petits poissons d'eau salée

Ce couteau de chef japonais classique est fabriqué en acier Deba Blue #2 durable et doté d'un manche en noyer Kasumi pour un confort et un contrôle supérieurs

Santoku White Steel #2 Kurouchi Manche en Chêne 165mm Manche:Japonais Nom : Rouleau de couteauxSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.