2024 Saint-Aubin 1ER Cru En Remilly, Bourgogne Druesort|Leon Millot Vinstokkenes alder er 60 år

Vinstokkenes alder er 60 år og 50% af vinen har først lagret i kar og derefter i egetræsfade

citron og masser af krydderier

Bedømt som bedste danske mousserende vin 20 år i træk ved det danske vinskue

foregår naturligt i nye fade

stikkelsbær og solbær

2024 Saint-Aubin 1ER Cru En Remilly, Bourgogne Druesort|Leon Millot Vinstokkenes alder er 60 årSkn bourgogne fra 1. Cru marken En Remilly, der ligger p den stlige side af Saint Aubin, grnsende op til Puligny Montrachet. En Remilly regnes helt klart for kommunens bedste 1. Cru. Druerne hndplukkes og gres i stltanke. Vinen modnes derefter i 12 mneder p egetrsfade, hvoraf 25% er nye. Duften er kompleks og prget af aromaer af citrusfrugter, stenfrugter, hvide blomster, mineralitet og toast. Vinen har en fyldig krop med god syre og mineralitet.