Michel Guignier Morgon Vieilles Vignes 2024 Smagekasser Vinen sender klart en venlig

Vinen sender klart en venlig hilsen til Premier Cru Côte de Beaune

I næsen møder man klassiske toner af røde bær

Cuvéen er skabt med en harmonisk blanding af Chardonnay

Selvom den allerede fremstår indbydende

Som vinen udvikler sig i glasset

Michel Guignier Morgon Vieilles Vignes 2024 Smagekasser Vinen sender klart en venlig100% Gamay fra over 60 r gamle stokke, der troner p marker i hjertet af Morgon regionen. Jorden her bestr isr af nedbrudt granit og Michel Giugnier gr her efter et lavere udbytte, men strre intensitet. Der dyrkes biodynamisk som altid p Guigniers marker og alt hstes i hnden. Klaserne presses hele og juicen modnes ovenp kvaset i cement tank. Guignier afskyr tilstning af gr og bruger kun et minimum af svovl, nr han i det hele taget overhovedet finder