Tropea-løg, sød-sure, marineret i rødvinseddike, 2,5 kg sub-gewuerzmischungen Anvendelse: ideel til ragout

Anvendelse: ideel til ragout

Jonagold er en krydsning mellem Golden Delicious og Jonathan

Figen-sennepsauce: Smager fremragende til ost

og vend derefter pastaen i saucen

frugtsaft eller frugtpuré

Tropea-løg, sød-sure, marineret i rødvinseddike, 2,5 kg sub-gewuerzmischungen Anvendelse: ideel til ragoutEn antipasti ingrediens til salater, forretter og kolde retter med den typiske syltede aroma. Tropea er en rd, langstrakt lg, der er opkaldt efter den lille by af samme navn i Calabrien. Den er som "Cipolle rosse" nok den mest kendte lg i Italien. Den velsmagende, sde og mildt frugtige lg er meget dekorativ, f. eks. til salater. Disse Tropea lg er syltet i rdvinseddike som lkre antipasti.