2023 Hörnle Spätburgunder Peter Wagner som kendetegner appellationen

som kendetegner appellationen

men har fundamentet til at udvikle sig og blive endnu mere sammensat over de næste 5-10 år i kælderen

25 % gæret i nye fade

men den har strukturen til at udvikle sig flot over de næste 5-10 år

Druesaften er blandet med Marc

2023 Hörnle Spätburgunder Peter Wagner som kendetegner appellationenDuften er dyb og prcis med vilde rde br, surkirsebr og et let floralt strejf. Under frugten ligger noter af skovbund, svampe og en kalket mineralitet, der afslrer vinens ophav. I munden er den intens og fokuseret saftig frugt, finkornede tanniner og en levende syre, der trkker vinen ud i lngde og dybde. Det hele fremstr balanceret, kligt og stramt men aldrig reserveret. Druerne stammer fra Lassaks ldste parcel p enkeltmarken Hrnle, hvor kalksten og