Wiberg Vital-grøntsagsbouillon, til 54 liter, 1,2 kg sub-fonds-und-demi-glace De egner sig til asiatiske

De egner sig til asiatiske supper

De fine stensaltflager er et perfekt finishsalt

nødder eller hård ost fint

Vandet i Det Døde Hav indeholder mere magnesiumklorid og calciumklorid og mindre natriumklorid end normalt havvand

mineralrigt koaguleringsmiddel fra havvand

Wiberg Vital-grøntsagsbouillon, til 54 liter, 1,2 kg sub-fonds-und-demi-glace De egner sig til asiatiskeDenne krydderiblanding bringer typiske aromaer ind i kkkenet og er lige s velegnet til professionel som privat madlavning. Ideel til krydring, smagsjustering og forfining af saucer, grntsager og alle vegetariske retter. Dosering: 22 g pr. 1 liter vand. Samlet udbytte: 54 liter. Leveres i en 1,2 kg aromaboks.