CA’ DEL PAZZO TOSCANA IGT Paul PSI produceret af den verdens

PSI produceret af den verdens kendte dansker Peter Sisseck

fin frugtsødme og blød tannin

The Macallan fragter amerikansk egetræ til Spanien

Alkohol: 48%

grillet fisk

CA’ DEL PAZZO TOSCANA IGT Paul PSI produceret af den verdensVinen C del Pazzo er opkaldt efter det oprindelig navn for vingrden Caparzo. Den blev produceret frste gang i 1982 og var en af de frste skaldte supertoscaner i omrdet. Den laves kun i de bedste rgange og er sammensat af lige del Sangiovese og Cabernet Sauvignon fra vingrden Caparzo i den nordlige del af Brunello og vingrden San Piero Caselle, i den stlige del. Druerne hstes og gres separat, og efter en spontan, malolaktisk gring modnes vinen i